Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte zur erhöhten Versorgung des menschlichen Stoffwechsels mit bestimmten Nähr- oder Wirkstoffen im Grenzbereich zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln. Bei einer perfekten Ernährung sind sie überflüssig. Da wir uns heute meist sehr schlecht ernähren sind wir viel zu weit davon entfernt.
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